초간단 포차어묵탕 한그릇!! CJ제일제당 삼호어묵 정통어묵탕 구매후기

안녕하세요♥ 오늘은 선선한 날 밤이 되면 생각나는 포장마차의 뜨끈한 어묵탕!! 아주 빠르게 뚝딱 한 그릇 만들어보겠습니다. 

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CJ제일제당 삼호어묵 정통 어묵탕 llll 

중량 : 342g

식품의 유형 : 어묵(유탕처리제품/비살균제품)

보관방법 : 냉장보관

포장재질 : 폴리에틸렌(내면)

유통기한 : 전면 표시일까지/ 냉장보관(0~10˚C)

반품 및 교환처 : 전국 판매점 또는 대리점

 

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• 흰 살 생선으로 만든 어묵 330g (96.49%)
• 연육 64.7% (어육함량 91.43% 이상)
• 정통멸치수프 6g x 2개 (3.50%) 스프 내 멸치 진액 분말 7.8% (멸치 1.29%)

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≪원재료명 및 함량≫

삼호요리정통llll :

어묵 (330g)-연육 64.7%(외국산 / 어육, 설탕, D-소비톨, 산도조절제, 소맥전분(외국산 : 리투아니아, 이탈리아, 독일 등), 분리대두단백, 정제소금, 대두유))

정통멸치스프(6g x 2개) :

국산 정제소금, 간장분(양조간장(탈지대두 : 인도산)), 포도당, 멸치 진액 분말, 설탕 ※대두, 밀, 쇠고기, 조개류(굴) 함유

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제품을 처음 개봉해서 내용물을 꺼낼 때 미끌거리는 촉감이 있어요. 어묵의 기름인가 봐요. 

기호에 따라서 재료와 조미료를 더 넣을 수 있어요. 

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≪어묵탕 만들기≫

1. 냄비에 물 430ml와 내장된 정통 멸치 수프를 넣고 불을 올려 끓여주세요.
2.  물이 팔팔 끓으면 어묵을 넣고 1~2분 정도 한소끔 더 끓인 후 불을 꺼주면 어묵탕 끓이기 완성!!입니다. 

 

Tip 

기호에 따라서 파, 청양고추, 다시다, 버섯, 쑥갓 등 다른 재료와 조미료를 넣으면 더욱 얼큰하게 깊고 개운한 맛의 어묵탕을 완성할 수 있습니다. 

멸치, 다시마로 낸 육수라서 여러 가지 요리에 응용할 수 있습니다. 

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저는 다시다를 조금 더 첨가했어요. 그래서 아주 자극적이고 짠맛이 바로 느껴지는 맛이에요. 그리 자극적인 것을 찾지 않고 보통의 어묵탕이 먹고 싶다면 그냥 원래 레시피대로 끓여 드시는 것을 추천합니다. 뭐니 뭐니 해도 항상 기본이 정답에 가까우니까요??

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6가지 스타일 다른 모양의 어묵

• 하얀 흰 살 어묵(납작 동그라미) 뭔가 조금 나트륨 맛이 덜한 느낌의 맛?? 탄성이 다른 모양의 어묵보다 더 강한 것 같아요. 
• 야채 사각
• 한입 야채 사각(넓적한 네모) 짭짤한 맛
• 야채봉
• 야채 볼(미니 동그랑땡) 납작 동그라미 다음으로 덜 짠맛. 약간의 느끼함이 느껴지는 듯한 네 가지 중 가장 불어 터진 느낌의 어묵입니다. 
• 직화 어묵 보통 짭짤한 맛. 가장 쫀쫀함이 느껴지는 맛입니다. 

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주의) 

• 유통 또는 배송과정에서 포장이 파손되어 제품에 공기가 들어갔을 시 제품 변질의 우려가 있으므로 제품변질 확인 후 드시기 바랍니다.
• 유통과정 중 산소 흡수제가 터진 경우에는 제품 변질이 우려되니 드시지 마시고 교환장소 또는 구매처에서 교환하는 것을 추천드립니다. 
• 내장된 산소 흡수제는 식용이 아닙니다. 어린이 또는 동물이 먹지 못하도록 주의해주세요.
• 조리 시 산소 흡수제를 넣고 조리하지 않도록 주의해주세요. 
• 전자레인지 조리 시 산소흡수제를 제거한 후 전자레인지용 용기에 옮겨 조리해주세요. 
• 사용 후 포장지를 반드시 분리배출해주세요. 

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양은 넉넉한 것 같아요. 큰 대접에는 한 그릇, 작은 그릇에는 두 그릇 정도 나와요. 

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• 튀기거나 굽는 과정에서 일부가 갈색으로 보일 수 있으나 충분히 조리된 것으로 안심하고 드시기 바랍니다. 
• 간혹 제품에 검은 점이 발견되거나 단단한 식감이 느껴질 수 있으나 생선 고유의 특성으로 안심하고 드셔도 됩니다. 

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어묵은 50g에 70kcal로 적지 않은 칼로리라 눈 감고 막 먹다 보면 어마 무시한 칼로리 섭취로 이어집니다. 나트륨도 은근 많이 높은 어묵은 조금 절제하며 먹는 것이 좋겠죠??